ブックタイトル夢ぷらざ vol51

概要

夢ぷらざ vol51

recipeシャキシャキ食感を楽しむ!松きのこで親子丼〈材料4人分〉松きのこ・・・・・・・・・・・・・1 2 0 g鶏ミンチ・・・・・・・・・・・・・2 0 0 g玉ネギ・・・・・・・・・・・・・・小1個卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個グリーンピース・・・・・・・・・・・・・適量(20~25粒ぐらい)ごはん・・・・・・・・・・・茶碗4杯分★麺つゆ・・・・・・・・・・・2 0 0 c c★水・・・・・・・・・・・・・・・2 0 0 c c★砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1作り方1234松きのこを一口大サイズに乱切り、玉ネギを薄切りにする鍋に1と鶏ミンチ、★を入れ、中火で加熱し沸騰したら、弱火で10~15分煮るグリーンピースを加えたのち、溶いた卵を加え、中火で1~2分煮る器にごはんを盛り、3をのせる1234大きめに切って、松きのこの食感を楽しもう松きのこのシャキシャキとした食感を楽しむために、大きく切るのがおすすめです。レシピ監修/HIROMI広島市在住の料理研究家。テレビ番組に出演、全国各地で料理教室を主宰する。著書に「美人ごはん日々、丁寧に暮らす」(ザメディアジョン刊)がある。中サイズで1パック(約130g)500円程度で販売おすすめは甘酢に2~3時間漬けて味わう松きのこのマリネひろしま夢ぷらざの店頭では、新鮮な松きのこをマリネや天ぷら、炊き込みご飯に調理し、試食販売も行っています。ぜひ一度味わってみてくださいね!11おいしさの秘密は徹底した温度・湿度管理にあり。外気温や生育状況に合わせて調整するそう2 2017年にパッケージをリニューアルした加工品はお土産としても人気が高い生産者/(有)世羅きのこ園会長東山正さん1世羅郡世羅町田打413-6?0847-25-415629